Мясо нарезать вместе с ребрами кусками среднего размера. Лук очистить, нарезать перьями. Черный перец раздавить плоскостью ножа. Сложить мясо в эмалированную кастрюлю, добавить лук, перец и лимонный сок.
Баранья нога в рождественской глазури
Ингредиенты: Баранья нога - 1 шт Соль - по вкусу Специи для баранины Травы базилик, кориандр, розмарин Чеснок - свежий или сухой Чернослив - Пакет для запекания!!!! Мясо баранины должно несколько часов мариноваться, а лучше всю ночь!!!!
Баранья нога в пряных травах с печеным картофелем
Блюда на праздничном столе должны быть не только вкусными, но и красивыми. С обеими задачами отлично справляется запеченная баранья нога в духовке. Она эффектно смотрится и получается удивительно сочной. Смотри нашу подборку из 20 рецептов и выбирай вариант по своему вкусу! Тебе понадобится: 2 кг бараньей ноги, мл горчицы, мл меда, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль. Приготовление: Смешай горчицу, мед, соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Новогодние выходные очень длинные есть время и желание побаловать себя и родных чем-то вкусненьким не повседневным. Вот сегодня решила приготовить баранью ногу с клюквой и черносливом. Ингредиенты: баранья нога, клюква, чернослив, кориандр, черный перец, розмарин, чеснок, соль. Получилось нежнейшее мясо с пикантным кисло-сладким вкусом. Кушать подано!